Nature

Un paysage agricole extraordinaire et coloré, transformé au fil des siècles par l'activité humaine, caractérise et enrichit la zone du Parc et le parcours des visiteurs : la végétation naturelle est mélangée à un paysage rural typique, caractérisé par la présence d'oliviers séculaires, disposés sur le fond de la “lama” ou en petites terrasses divisées par les murets de pierre sèche (élément spécifique des Pouilles); on y trouve aussi de majestueux caroubiers aux troncs semblables à de véritables sculptures naturelles.